11月に入り、少しずつ肌寒くなってきました。
そんな季節にピッタリのレシピを2点、腸活ウェルネスサイト「goodcho」にてアップさせていただいています♪
ひとつは、根菜たっぷりの豆乳みそグラタン。
グラタンと言うと、市販の素を使って…というのが私の生まれ育った家庭の味でしたが
添加物や化学調味料も気になるところ。
こちらで紹介しているレシピはホワイトソースを作ることなく、おうちにある材料でささっと作れる方法。
根菜もたっぷり入りますが、グラタンマジックでお子さんにも気にいってくれる…はず♡
ふたつめは、さつまいものポタージュ。
さつまいもって、甘いから大好き！と思いきや、パサついたりするので
意外と子どもにとっては食べにくいんです。
でも、食物繊維やビタミンCも豊富で寒い季節やお野菜が苦手なお子さんにはおすすめの食材♪
今回は塩こうじで味付けをするポタージュを紹介しています。
どちらも普段のおうちごはんに取り入れやすい工程や食材にしているので
ぜひトライしてみてくださいね！
